Descrizione

Korem Igt isola dei nuraghi Argiolas

Rosso rubino con riflessi granati ben marcati, all’olfatto si presenta intenso con frutti rossi maturi, prugna, more di rovo, lungo e empio spetro di cannella, noce moscata e tabasco, vellutato il legame della struttura con i tannini gallici sorprendente.

da abbinare alle carni rosse e selvaggina in piatti regionali e formaggi stagionati

CLASSIFICAZIONE

• Vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi.

SUOLO

• Medio impasto tendente allo sciolto, presenza di materiale calcareo argilloso.

CLIMA

• Mediterraneo, buone escursioni termiche, ottima ventilazione.

VENDEMMIA

VINIFICAZIONE

• Macerazione di media durata 10-12 giorni, svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato.
• Passaggio in barriques 10-12 mesi, affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

INVECCHIAMENTO

• Passaggio in barriques 10-12 mesi, affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

CARATTERISTICHE

• Colore: rosso intenso.
• Olfatto: intenso, persistente, equilibrato.
• Gusto: vellutato, pieno, armonico, caldo, rotondo.

CONSERVAZIONE

• Ambiente temperatura 18 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.

bottiglia 75 cl    contiene solfiti