Descrizione
Turriga i.g.t 2008 Argiolas
CLASSIFICAZIONE: Vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi.PROVENIENZA Tenuta Turriga in agro di Selegas – Piscina Trigus, 230 metri circa sul livello del mare.SUOLO Calcareo medio, un po’ ciottoloso e sassoso, strati rocciosi disgregati.CLIMA Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate.RACCOLTA Brucatura a mano tra Ottobre e Novembre.VINIFICAZIONE Attenta selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 28-32 °C. Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del delestage.
- INVECCHIAMENTO: 18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese.
- AFFINAMENTO: Per 12-14 mesi in bottiglia.
- CARATTERISTICHE: Colore: rosso rubino intenso.
- Olfatto: presenza di bouquet ricco e complesso.
- Gusto: di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesse” molto elevato.
- Abbinamenti: cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato.www.argiolas.itLa Cantina Garau garantisce la provenienza del vino Argiolas, vino rinomato e conosciuto a livello internazionale. possibilità di ritiro in sede.
- Turriga i.g.t 2008 ArgiolasCLASSIFICATION: Red wine IGT Isola dei Nuraghi.PROVENIENZA Turriga estate in the countryside of Selegas – Trigus pool, 230 meters above sea level mare.SUOLO Medium chalky, a little ‘pebbles and stones, rock layers disgregati.CLIMA Mediterranean, winters myths, limited rainfall, very hot summers and ventilate.RACCOLTA Hand picked between October and Novembre.VINIFICAZIONE Careful selection of the grapes. Fermentation at controlled temperature 28-32 ° C. Maceration of about 16-18 days with good use of the delestage technique.
AGEING: 18-24 months in new French oak.
AGEING: For 12 to 14 months in bottle.
FEATURES: Colour: intense ruby red.
Smell: the presence of rich, complex bouquet.
Taste: well-structured, balanced, fine and persistent. Index “suppleness” very high.
Serve with: wild boar, game, spicy red meats, pecorino stagionato.www.argiolas.it
The Cellar Garau, guarantees the origin of the wine Argiolas, wine renowned and internationally known. possibility of withdrawal in place.
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