Nozzinna

Nozzinnà Vermentino di Sardegna D.O.C. amabile, vendemmia tardiva.

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Descrizione prodotto

Vermentino di Sardegna D.O.C. amabile, vendemmia tardiva.

cantina LI Duni

Nozzinnà
Denominazione: Vermentino di Sardegna D.O.C. amabile, vendemmia tardiva.
Uve: Vermentino 100%.
Zona di produzione: Badesi, Gallura, i vigneti sono impiantati a “piede franco” nella fascia retrodunale antistante il mare.
Forma d’allevamento: alberello sostenuto con potatura a Guyot.
Suolo: sabbioso.  Resa uve: max 35 q/ha.  Epoca di raccolta: prima decade di Ottobre.
Pressatura: soffice con pressa pneumatica.
Colore: giallo paglierino con toni verdolini, brillante.
Profumo: delicatamente fruttato.
Gusto: si presenta amabile, sapido con richiami alla salinita’ marina, persistente ed equilibrato con leggero retrogusto amarognolo tipico del vitigno.
Accostamenti al cibo: crostacei, molluschi, piatti di pesce elaborati e formaggi erborinati; elegante ed affascinante aperitivo.
Temperatura di Servizio: servire alla temperatura di 8-10 ºC.

bottiglie da 75 cl contiene solfiti

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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