Descrizione

Karmis i.g.t Contini 

il karmis nella nostra enoteca è fra i più richiesti vini bianchi della nostra isola,  particolarmente da clienti locali

l nome Karmis significa vite, e con questo appellativo fin da tempi antichissimi viene riconosciuta una tra le più vocate e pregiate zone viticole della valle del fiume Tirso, compresa tra Cabras e Baratili San Pietro. L’Azienda Vitivinicola Contini ha richiamato questo nome per uno dei suoi bianchi più rappresentativi con rese ad ettaro comprese tra i 50 ed i 60 quintali. Particolarmente adatto ad accompagnare i piatti di pesce,  o salsati, e carni bianche, molluschi e crostacei

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il karmis Predilige la cucina marinara, ma non diniega le carni bianche dai condimenti leggeri e gli stufati di verdure. Ottimo anche come aperitivo in una serata tra amici con crostini di alici e polpetti. Il centro Sardegna è un territorio vocato per la vite a bacca rossa, ben strutturari e corposi,  infatti grazie alla sua  corposità è molto apprezzato anche in Barbagia,

contiene solfiti

Vino Karmis i.g.t Contini

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the name means Karmis lives, and with this title since ancient times is to identify one of the finest wine-growing areas of the valley of the river Tirso, between Cabras and Baratili. Azienda Vinicola Contini evoked the name for one of its most representative wines with production per hectare of between 50 and 60 tons. Particularly suited to accompany fish dishes, roasted or sauce, and white meats.

He prefers seafood, but not DISCLAIMS white meat by light sauces and vegetable stews. Excellent as an aperitif. contains sulfites

typology White Classification Tharros I.G.T. White Grapes Typical local varieties production area The valley of the river Tirso , Sinis pairings He prefers seafood , but not DISCLAIMS white meat by light sauces and vegetable stews . Excellent as an aperitif