Descrizione

Gavoesu formaggio da tavola di Gavoi

Gavoesu formaggio da tavola di Gavoi 1/4 di forma 0,700 kg circa

Gavoesu formaggio da tavola di Gavoi

Gavoesu è un formaggio ovino semicotto prodotto stagionalmente nella tradizionale caldaia di rame e affumicato naturalmente con essenze di legno locale.

Gavoesu formaggio di Gavoi ha una pasta bianca tendente al paglierino e le sue caratteristiche variano a seconda del grado di stagionatura.

Il formaggio Gavoesu è un formaggio molto versatile, oltre ad essere un ottimo formaggio da tavola è particolarmente adatto per accompagnare le ricette più sfiziose.

Viene venduto  in 1/4 di forma 0,700 kg circa